Asar a la parrilla con seguridad el Día de la Independencia

El 4 de julio es un día popular para los bares. Siga estos consejos para mantenerse seguro mientras asa su comida del día festivo.

El 4 de julio es un día popular para hacer barbacoas. Los departamentos de bomberos de todo el país responden a una media de 9,600 incendios domésticos al año relacionados con parrillas, según la Asociación Nacional de Protección contra Incendios (NFPA). Las principales causas de los incendios en las parrillas son la falta de limpieza, tener la parrilla demasiado cerca de algo inflamable y dejar la parrilla desatendida.

Consejos para asar con seguridad

Manténgase seguro cuando cocine al aire libre el Día de la Independencia. La Administración de Incendios de EE. UU. ofrece los siguientes consejos para asar a la parrilla de forma segura:

• Utilice su parrilla solo en el exterior. Manténgala al menos a 3 pies del revestimiento, las barandillas de la cubierta y los aleros.
• Limpie su parrilla después de cada uso. Esto eliminará la grasa que puede provocar un incendio.
• Abra su parrilla de gas antes de encenderla.
• Mantenga una zona de seguridad de 3 pies alrededor de su parrilla. Esto mantendrá a salvo a niños y mascotas.
• Coloque las brasas de su parrilla en una lata de metal y cúbralas con una tapa una vez que se hayan enfriado.
• Vigile su parrilla. No se aleje de ella una vez encendida.

Independientemente del tipo de parrilla que tenga, es importante mantenerla limpia, guardarla adecuadamente y no dejarla nunca desatendida mientras se utiliza. Para más información, consulte la Hoja de consejos de seguridad para asar a la parrilla de la NFPA.