¿Cocinar se está comiendo su dinero en energía?

Cocinar en casa es una forma estupenda de hacer comidas sanas y sabrosas, pero los hábitos descuidados pueden ser una receta para el derroche de energía.

Cocinar en casa es una forma estupenda de preparar comidas sanas y sabrosas para usted y su familia, pero los hábitos descuidados en la cocina son una receta para el derroche de energía. La buena noticia es que dispone de un completo menú de oportunidades mientras prepara las comidas y limpia los platos para ayudarle a recortar sus gastos energéticos.

Ingredientes para el ahorro energético

• Mantenga limpias la encimera y el horno. Un aparato bien mantenido cocinará de forma más uniforme y eficiente.
• Precaliente el horno a la temperatura exacta necesaria. El precalentamiento no es necesario para los alimentos que se cocinan durante varias horas.
• Limite el número de veces que abre la puerta del horno. Abrir la puerta puede bajar la temperatura del horno hasta 25 grados.
• Adapte el tamaño de la olla o sartén al tamaño del quemador. Una sartén de 6 pulgadas en un quemador de 8 pulgadas puede desperdiciar el 40 % de la energía utilizada, según el Consejo Americano para una Economía Energéticamente Eficiente.
• Cubra ollas y sartenes para cocinar los alimentos más rápida y eficazmente. Una ventaja añadida es que la cocina se mantendrá más fresca en verano.
• Utilice recipientes de cristal o cerámica para hornear siempre que sea posible. Retienen mejor el calor que los utensilios de cocina metálicos.
• Considere sus opciones culinarias. Los microondas, las ollas de cocción lenta y los hornos tostadores son excelentes opciones para comidas sencillas o sobras. Consumen menos energía que un horno convencional o una encimera.

Limpieza de bajo costo

• Lave los platos con el lavavajillas, que suele consumir menos energía y agua que el lavado a mano.
• Raspe los platos en lugar de enjuagarlos antes de cargarlos en el lavavajillas.
• Si aclara, utilice agua fría para reducir el consumo de energía para calentar el agua.
• Para optimizar el uso de energía del lavavajillas, espere a tener una carga completa antes de ponerlo en funcionamiento.

Mejoras de eficiencia energética

Si sus electrodomésticos de cocina, como la cocina, el lavavajillas o el frigorífico, son viejos o necesitan reparación, considere la posibilidad de actualizarlos a modelos con certificación ENERGY STAR^®. Los electrodomésticos ENERGY STAR se someten a pruebas independientes para garantizar que consumen menos energía que las unidades estándar sin dejar de ofrecer el rendimiento que usted espera.